Nesta época o trabalho aumenta sempre, quer no estaminé quer no tasco e eu tenho rodado pelo dois sítios. Resumindo as folgas são quase inexistentes, O.k.!, imponho um dia de descanso por semana que se traduz em arrumar a casa, roupas, etc… Tento aproveitar todos os momentos, algumas horas, como se fosse um fim-de-semana inteiro (eu disse tento)! Uma das coisas que gosto de fazer é cozinhar e consequentemente comer! Agora de Verão não me apetece comidas muito elaboradas, por isso hoje para o almoço fiz uma salada que adoro! Não tem nada de especial, é só cozer um punhado de massa, 1 ovo, ervilhas ou feijão-verde, miolo de camarão e cenoura, tudo cortado em juliana. Costumo juntar também pimento vermelho e delícias do mar. No fim é só misturar tudo e picar um pé de salsa em cima, hoje foi temperada com maionese. Óbviamente que não podia faltar o copito de tinto (Alandra – Herdade do Esporão), na minha opinião tem uma óptima relação qualidade-preço.
Digam lá se não se vai trabalhar com outro ânimo depois de um almoço destes? 
Até já
